Cara Buat Keropok Lekor Maggi
Tapi hasilnya memang macam keropok lekor ikan yang beli dekat kedai tu.
Cara buat keropok lekor maggi. Keropok lekor yang menggunakan campuran sagu tidak akan menjadi liat biarpun ia sudah sejuk setelah digoreng. Sentiasa balik balikkan keropok api pula jangan kuat takut hangit. Uli doh panjang panjang seperti kerepok lekor. Tunggu sehingga doh timbul baru angkat dan.
1 sudu teh serbuk perasa. 4 sudu besar garam. 1kg ikan selayang dibuang tulang ikan selayang juga dikenali dengan nama ikan sardin. Pastikan keropok tenggelam dalam minyak.
Berbeza dengan keropok biasa keropok lekor mempunyai sedikit isi ala ala fish stick. Resepi keropok lekor 10 ekor isi ikan kembung 1 cawan tepung gandum 2 cawan tepung ubi garam dan perasa secukupnya air minyak masak cara penyediaan. Anda juga boleh gunakan mixer. Kisar bahan bahan bertanda.
Kisar isi ikan kembung dengan sedikit air. Keropok lekor yang dah direbus dan separuh goreng boleh disimpan beku. Jom cuba resipi perkongsian dari puan zuraita mohd anua ni. Pertama rebus air dahulu hingga mendidih kemudian apabila air sudah mendidih rebus mie hingga ianya kembang.
Anda pasti kagum dengan rasanya. 2 resipi yang mudah dan sedap. Saya tidak terlalu suka mie yang sangat lembik jadi saya rebus mie hanya 2 minit sahaja kemudian tapiskan. Terasa nak makan keropok lekor panas panas.
Masak air rebus sehingga mendidih. Guna mi segera dan tak pakai isi ikan pun. Jika melekat tambah tepung ubi. Luarannya yang rangup dan dalamannya lembut menjadikan keropok lekor begitu enak dinikmati.
Keropok lekor turut boleh diproses dengan lebih lanjut untuk dijadikan keropok keping. Keropok lekor yang dicampur dengan tepung kanji lazimnya lebih rangup apabila digoreng namun akan bertukar menjadi liat apabila telah sejuk. Kemudian campurkan tepung ubi dan tepung gandum. Cara nak simpan dalam peti sejuk.
Lihat juga resipi untuk keropok lekor maggi. Satukan semua bahan dan kisar hingga hancur dan sebati. Sebenarnya mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat keropok lekor ini tidak begitu sukar. Bila keropok dah kembang bolehlah angkat dan hidang dengan sos pencecah.
Uli sehingga tidak melekat di tangan. Boleh cuba buat keropok lekor viral ni. Kos tak sampai rm8. Cara buat keropok lekor homemade.